バリ島 朝の風景から、激安朝食!!

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バリ島の朝は、本当にカラッとして、すごしやすく、キラキラしています!

でも、観光地の通りから 1本裏路地へと、踏み出すとバリ島の人々の生活を垣間見ることもできます
基本 バリの人たちは朝方なんですよね、朝からせっせとみんな忙しそうにしているんですよw

午後はお店で寝ている、お土産屋さんのおばちゃんも、路上のコンビニの前あたりで常に観光客ウォッチングしている兄ちゃんも、暑くてダラダラ〜っとしている野良犬までもが、朝はシャキシャキと機敏に働いていますw

そんな朝の路地裏から、今日はこちらをご紹介!!

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よくある、ワルンと呼ばれる小さな商店なんですが、お店の前に小さなテーブルが置いてあるでしょう!

こっちはお店がないけど小さなテーブルだけだしている!!

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もう少し近ずいてみる?

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緑のものが見えるかな?

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この緑の葉っぱは、バナナの葉っぱ! そうこれね、

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バナナの葉っぱに包まれたお弁当なんです

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こんな風にして、売られていますだいたい朝のうちに、売り切れちゃって

お昼までは残ってないかなぁ、みんな出勤前にひょいっとバイクで来て、これを買って職場に向かったり、その場に椅子が置いてあるお店なんかだとその場で、これ一つとあたたかいバリコーヒーを飲んで朝ごはんにしたり ほんとにちょっとした裏路地や、通勤路を歩けば、いろんなところで売っているんですよ

このバナナの葉っぱにに包んであるお弁当

現地の言葉では

ナシジンゴとかナシジェンゴ

と言います。中身はどんなかというと、まあ、おかずの種類はそのお店で違うんですけどベーシックな奴だと

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ちょうどごはん茶碗1膳分くらいの白米に(黄色いナシクニンというターメリックライスのお店もたまにあり)ほとんど具がない味付けだけの乾麺の焼きそば(ミーゴレン)ピーナッツの甘辛炒め(カチャンマニス)極少量の鶏肉のほぐし身にんにく味、そして激辛のニンニクとトマトと唐辛子の煮詰めたソース(サンバルトマト)

たったコレだけなんですが、朝ごはんには丁度いいサイズです

お値段も1番安いベーシックなものは4000ルピア(約38円)〜10000ルピア(約95円)くらいまでで激安

バリ島に住み始めたての10年前はこれが2000ルピア(25円くらい当時のレートで)給料が安くてほとんど毎日朝ごはんはこれを食べていましたね!!

実はこのバナナの葉っぱに包まれたものは年々少なくなって来て、今はあぶら紙のような包み紙に変わってきているのですが、僕はこの葉っぱに包まれた ナシジェンゴが、南国っぽくてなんか好きなんですよね、これならその辺に捨てても自然に帰るものだし、、、、

と思ったら、最近は

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プラスチックのレンゲがついてくるんですねwこれは自然に帰らないですw

昔は普通に、手で食べていましたw

特に絶品味ってもんじゃないですけど、これが本当のリアルバリニーズフードだと思います。

ホテルやレストランで出てくる豪華なナシゴレンもいいけど、きっとあんなナシゴレンを食べているバリの人はいないと思います

ちょっと早起きして、ホテルの周りを散歩して、小さな商店の軒先に腰掛けて、バナナの葉っぱに包まれたおばちゃん特製の辛いお弁当と、バリコーヒー 食べ方なんかわからなくても、きっとおばちゃんが教えてくれます、言葉なんかわからなくても笑顔で身振り手振りで会話はなりたちます、きっと、きっとそこにはホテルの朝食会場にはない、

バリ島の人たちとのふれあいだったり、本物のインドネシア料理の味だったりが、待っています

このナシジェンゴ 朝に作られて朝売り切るのが普通です、もちろんどっぷり地元ごはんなので、絶対にお腹を壊さない保証はありませんが、それはホテルの朝食と同じ確率だと思います、また、極端に直射日光を浴びているお店や、遅い時間まで残っているものは、傷んでいる可能性もありますので、朝の涼しい時間がベストだと思いますよ!!

たった40円でえられる、バリ島エクスペリエンス おすすめです!!

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